Tahun baru Imlek semakin dekat. Berbagai cara dilakukan manajemen mal untuk ikut serta merayakannya. Tak terkecuali dengan Botani Square. Mulai dari menghias mal, bagi-bagi promo di masing-masing tenant, juga ada bazar Halal Oriental Food.Fransiska Marlina dari Natasha Event Organizer sebagai penyelenggara mengatakan bazar di area parkir depan Botani ini menyajikan berbagai kebutuhan Imlek dan makanan khas Tionghoa.
“Ada 25 booth yang memeriahkan bazar dengan beragam pilihan makanan,” ujarnya.
Makanan tersebut, di antaranya, manisan, lapis legit, kue keranjang, serta makanan khas Tionghoa. “Ada juga pernak-pernik Imlek,” imbuhnya.
Pengunjung, kata dia, juga dapat melihat langsung proses pembuatannya. Sebab, ada beberapa booth yang langsung memperlihatkan proses pembuatan. “Seperti dodol, ada yang diolah langsung,” jelasnya.
Wanita yang disapa Siska ini menambahkan, untuk memudahkan pengunjung melakukan transaksi hanya disediakan satu kasir.
Pembayaran juga tidak langsung menggunakan uang tunai, tapi menggunakan kupon yang sudah disiapkan sebelumnya. Besarnya kupon bervariasi mulai dari Rp5 ribu, Rp10 ribu, Rp20 ribu, dan Rp50 ribu.
“Sesuai dengan nilai kupon. Harga dibanderol mulai Rp5 ribu hingga ratusan ribu,” tuturnya.
Siska sendiri menargetkan, pengunjung bazar sekitar 5 ribu di hari biasa dan 10 ribu orang pada akhir pekan. Sedangkan jumlah transaksi, tiap harinya ditargetkan 500–700 transaksi pada akhir pekan dan 300–400 transaksi pada hari biasa. “Pastinya di weekend lebih ramai dari hari biasa,” katanya.(/c)
sumber :Radar Bogor
0 komentar:
Post a Comment